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おうちごはん レンコンが安くなり暦はもうすっかり秋♩なのでさつまいもとレンコンの甘酢炒めを作りましたっ♡2025-09-11
和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます
おはようございます
先日スーパーに行くと秋の根野菜レンコンが
安くなってたので早速買いました
レンコン美味しいですよね～
切り方によって食感が変わるから面白いっ
前に買ってたさつまいもと合わせて
さつまいもとレンコンの甘酢炒め！
大好きな胡麻をたっぷり塗りして！
今回もシャキシャキ食感かつ、崩れないように棒状に切りました
もうこの時点で美味しそうっ
満遍なく薄く片栗粉を塗すのがポイントです
厚く塗しちゃうと片栗粉が分厚く残ってしまって
食感が損なわれちゃいます
早速晩ご飯に！
息子も少しだけ分けてあげたけどレンコンの
シャキシャキ咀嚼音が可愛かった
さつまいもとレンコンの甘酢炒め、お味噌汁、野菜炒め
もう気分は秋です
ページ作成日 2025-09-11
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