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まだまだ残ってるアールグレイ茶葉で久しぶりにマカロン作りました!2021-03-11
ピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます
夜も過ごしやすく少し暖かくなってきたので
最近また散歩を始めました
前までは家の周り歩こう!だったけど
今はほんまに運動不足過ぎるから
走ろう!ってなって
途中でUターンして走って家まで帰ってます
ずっと体型変わってないのに
自分の足の重たさにびっくりしました
こんにちは
今中ですっ
ずっとアールグレイの茶葉が残ってて
久しぶりにアールグレイのマカロンを作りました
ピエもきれいに出来て大満足やけど
毎回毎回時間かけて冷蔵庫に入れたりして
乾燥させて焼いてるのに表面割れちゃいます
レモン汁を卵白に入れたらすぐに泡立つから
ホイッパーでいいや~って
泡立てたけどハンドミキサーのほうが
泡が均等になってうまくいったかもな~って
今思えばそう思います
それでも味は満点やからいいとしよう!!
次はハンドミキサーで泡立てますっ
マカロンと言えばガナッシュですが
ガナッシュがあまり好きじゃないのでいつも作らずに
その場にあるジャムを挟んで食べてます
今回はアールグレイなのでリンゴジャムを挟んで食べました
美味
ページ作成日 2021-03-11
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