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梅干しづくり！ちゃんと届いた青梅の写真を撮ってましたっ♪塩漬けの段階まで来ました！2023-06-04
和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます
昨日のロッテ戦
内容はあんまり良くなかったけど勝ちは勝ち
9回表の勝利直前で木浪のエラーだったり湯浅の無失点崩されたり
あって同点に追いつかれましたが 最後、代打小幡でサヨナラでしたっ
必要な時に打ってくれる代打が頼もしい
おはようございます
今中ですっ
昨日のブログで届いた状態の青梅の写真を撮ってなかったと思ったけど
ちゃんと撮ってました
青々しくて一級品のような良い青梅
青梅のへたも良い青梅やったからぽろんと取れました
干したら黄色くいい感じに熟してきたのであく抜き！
あく抜きで水に浸けてる梅たちがキラキラ7きれいですっ
4時間ほど水に浸けてあくを抜きます！
あく抜き後はしっかり水気を取ってから塩漬けに入ります
良い感じに熟して完成が楽しみすぎる～～～
美味しくできますようにっ
ページ作成日 2023-06-04
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